Kasanovas kalaspaj!

Ingredienser till recept

Pajskal:
3 dl vetemjöl 150 g vegmargarin 2 - 3 msk vatten 1 tsk salt

Fyllning:
500 g tofu
1 paprika
1 gul lök
1 burk champinjoner
Broccoli efter tycke
Kryddor (Salt, Peppar, Kycklingkrydda, Tacokrydda)

Sås:
En klick vegmargarin
3 msk vetemjöl
3 dl havremjölk
En skvätt sweet chilli sås
Salt & Peppar

Gör såhär:
1. Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vattnet och salt. Knåda ihop till en deg
2. Tryck ut degen i en pajform
3. Värm ugnen till 200 grader

1. Tärna tofun i bitar och stek och krydda efter smak
2. Hacka lök, paprika och lägg ner i stekpannan ihop med tofun
3. Tillsätt champinjonerna i stekpannan

1. Smält en klick vegmargarin i en kastrull
2. Tillsätt mjöl och vispa ihop till en jämn massa
3. Häll i havremjölken & sweet chilli såsen
4. Krydda med salt & peppar och låt koka upp

1. Häll ner tofun & grönsakerna i pajskalet
2. Toppa med broccolin
3. Till sist häll på såsen och släng in pajen i ugnen ca 30 min i 200 grader

Smaklig måltid!

/Kasanova